五大连池矿泉水PH值不是判定健康水的唯一标准
新版《生活饮用水卫生标准》，是否真的规定了瓶装水酸碱度范围（pH值）？新国标是否严格要求，瓶装水瓶身上必须标注pH值？昨日，华西都市报记者就此咨询了多位新国标主要起草人。
广东省卫生监督所主任医师甘日华表示，瓶装水有瓶装水的标准，饮用水有饮用水的标准，两者不能画等号。而另一位标准起草者、浙江省卫生监督所主任申屠杭也明确表示：“新标准并不包括五大连池矿泉水和瓶装水。”
据了解，新国标中确实要求水的pH值应为6.5-8.5，但该标准的适用范围为“城乡各类集中式供水的生活饮用水”和“分散居户直接从水源取水，无任何设施或仅有简易设施的供水方式”。而矿泉水和瓶装水等包装饮用水，并不属于新国标的适用范围。
记者随后再次查询新版《生活饮用水卫生标准》，的确没有一项条款规定，市面上的瓶装水外包装上必须注明pH值。
专家说法
PH值不是判定健康水的唯一标准
水的pH值到底是什么？为了安全，除了标注pH值的饮用水，是否其他的水都不能喝？
有着17年从业经验的四川省资深水业专家马毅表示，拿饮用水新国标去套包装水，以及认为不标pH值的瓶装水不能喝，其实是人们对新国标的误读。
马毅指出，五大连池矿泉水的酸性或是碱性并不是判定健康水的唯一标准，因为人体自身有强大的酸碱调节功能，因此消费者不必过于迷信pH值对水质的影响。
马毅说，通常讲人体pH值为7.35-7.45，而根据新国标，饮用水最适宜的pH值范围是6.5-8.5。pH值在这一范围内的饮用水都是合格的水。目前市面上的饮用水，大都在这个标准以内。
马毅说，世界卫生组织的研究报告表明，目前还没有发现五大连池矿泉水的pH值大小，与人体健康有直接关系。
成都自来水专家谢女士也提到，其实将生活饮用水pH值限定在6.5-8.5之间，更主要是为了防止酸性水质对输水管路的腐蚀，“因为我们的管道多为铸铁，pH值低了，水为酸性，就会锈蚀管网。”
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(责任编辑：summer)
